Caféstaden ur ett historiskt perspektiv

Gör en kulturgärning och besök något av Alingsås klassiska caféer: Göta, Viola och Ringen och ni får en upplevelse som lockar hit journalister från hela landet. Läs till exempel en mycket stilistisk och stämningfull skildring i STF:stidning Turist från 1992. Bäst är det tidigt på morgonen och förmiddagen. Du befinner dig mitt i en uråldrig alingsåstradition med anor från 1800-talet. Det råder en tät atmosfär av svensk vardag och du kan få dig till livs en mängd alingsåshistorier om du sitter och tjuvlyssnar.

Jag tror att det rika café/konditorilivet är en av förklaringarna till att Alingsås är en så social och gemytlig stad att bo i. Hoppas att denna cafétraditionen kan leva vidare in i framtiden. Det vill iallafall jag jobba för på olika sätt. Det 80-åriga Café City har nyligen försvunnit. Det smärtar mig djupt.

Här är några exempel alingsåscaféer som jag dykt på i min caféforskning som idag är borta, en imponerande mängd caféer. Jag försöker lyfta fram dem ur deras historiska töcken. De äldsta caféerna har ett nämast mytiskt ursprung som sätter fantasin i rörelse. Smaka på cafénamnen och försök att föreställa er de samtal som en gång kan ha ägt rum över en kopp kaffe.

Stenvalls kafé, Folkets hus café, Café Stenhyddan, Café Lyran, Café Kronan, Kafé Svea, Café Vera, Grand Café, Café Jawa, Café Stampen, Café Mexiko, Kopps Café, Café Viktoria, Café Vivel, Café Vilan, Café Älverhöjd, Café Sörhaga, Café Solbacken, Björgårdsvillan, Café Gyllene Hjorten, Kafé Hemtrevnad, Kafé Stjärnan, Lidens Kafé, Thoras kafé, Puhs café, Auktionscaféet, Café Paus, Café Gränden, Café City, Café Hemtrevnad, Lilla caféet, Nolhaga slottscafé, Baudes konditori, Missionskonditoriet, Rambergs konditori, Thorens kafé och bageri, Törnbloms konditori, Bäckströms Café & Bageri, Nya konditoriet, Tages konditori, Gustafs konditori.

Om det är någon som har några café/konditoriminnen eller historiska uppgifter tar jag tacksam emot det. Jag håller på att sammanställa allt material jag kan komma över.